L’histoire du Moulin Neuf
En 1696, le moulin de la Glâne a été réduit en cendres par un incendie. L’Abbaye a reconstruit le moulin et c’est alors que le moulin changea de nom et devint le moulin agricole du Moulin Neuf.
En 1779, M. Benoît Schuller acheta le Moulin Neuf pour 5’170 écus d’or. Etant donné qu’il n’avait pas d’argent pour le payer, l’Abbaye d’Hauterive a dû le reprendre.
En 1817, la famille Bochud de Matran en devint propriétaire exploitant.
Vers l’année 1900, un groupe de paysans sous la présidence de M. Jean de Reynold, propriétaire à Nonan ( commune de Corminboeuf) et M. Pacifique Chavaillaz, secrétaire à Ecuvillens, fondèrent une association pour bâtir un moulin sur la commune de Matran dit «les bains ».
Le 5 octobre 1905 survint un grave événement ; un nouvel incendie détruit le moulin. Mme Bochud qui est veuve et qui n’a pas de fils meunier renonce à construire un nouveau moulin. C’est alors que la famille Bochud vendit la place du moulin à l’association devenue coopérative du moulin agricole du Moulin Neuf de Matran le 31 mai 1906.
Depuis février 2022, la roue n’est plus fonctionnelle.
Le Moulin Neuf possède un magasin pour vous recevoir.
Farine Planifiable
Nous mettons en valeur les céréales panifiables cultivées dans le canton de Fribourg et la fabrication de nos farines est faite par des Moulins de proximité.
Ces farines sont conditionnées en 25 kg / 5 kg / 1 kg
Nous avons également une gamme de 6 farines BIO en sac de 5 kg en provenance du Moulin Rytz à Flamatt.
Nos différentes sortes de farines
- Farine fleur (tresse)
- Farine mi-blanche
- Farine croustigrains
- Farine le fribourgeois
- Farine 10 céréales
- Farine complète seigle
- Farine bise
- Farine bise foncée
- Farine paysan
- Farine pizza
- Farine d’épeautre
- Farine complète d’épeautre
- Farine sarrasin
- Farine complète de froment
- Farine sans gluten
- Farine maïs jaune
- Semoule de blé dur
Nos différentes sortes de farines BIO
Uniquement conditionnées en 5 kg
- Farine fleur (tresse) bio
- Farine mi-blanche bio
- Farine seigle foncé bio
- Farine bise bio
- Farine paysanne foncée bio
- Farine complète bio
Fabrication d’aliments
Nous fabriquons et vendons les aliments Vital et Granovit.
Grâce à une installation performante, nous sommes à même de vous fournir des aliments de haute qualité à des prix compétitifs.
Nos aliments sont conditionnés en sacs de 25 kg, en paloxes, en big-bag ou en vrac.
Nous personnalisons les formules selon vos propres besoins.
Nos produits
Mélanges fourragers et dérobés
Nos mélanges proviennent de la maison Dominique SEYDOUX GRAINS Sàrl à Cheyres et de la maison Eric SCHWEIZER à Thoune.
Engrais
Nous avons un petit stock d’engrais sur place, et nous pouvons avoir différentes sortes d’engrais sur commande.
Produits clôtures et parcs
Produits phytosanitaires
Semences
Nous commercialisons des semences de la Saatzucht de Guin ainsi que des sélectionneurs de la Broye.
Liste de variétés recommandées :
- Céréales panifiables
- Céréales fourragères
- Semences de maïs
- Colza
- Semences diverses
Nos services
Centre collecteur
Afin d’éviter de longues files d’attente, les réceptions se font sur rendez-vous.
Veuillez vous annoncer au 026/402.34.49
Analyse de sol
Nous travaillons en collaboration avec le laboratoire LBU de la maison Eric Schweizer à Thoune. Nous tenons à votre disposition une tarière, des sachets d’échantillons, des feuilles de demande d’analyses. Les échantillons prélevés peuvent être apportés au moulin.
Plan d’alimentation
Les techniciens de Vital et de Granovit se tiennent à votre disposition.
Aliment à la carte avec vos céréales
Nous vous offrons des aliments adaptés à vos besoins. Vos céréales sont mises en valeur par rapport au prix du marché. Pour tous renseignements, n’hésitez pas à nous contacter.
"Du blé de qualité pour une farine saine et nourrissante"
Contact :
Adresse : Moulin Neuf, Route du Moulin-Neuf 82, 1725 Posieux
Email : info@moulinneuf.ch
Tél : 026 402 34 48
Portable : 077 484 54 85
Relation bancaire : BCF IBAN CH85 0076 8011 0021 0200 7
Compte postal : 17-427-7 IBAN CH49 0900 0000 1700 0427 7
Horaires d’ouverture du magasin :
Lundi : 7h à 12h et 13h30 à 17h
Mardi : 7h à 12h et 13h30 à 17h
Mercredi : 7h à 12h et 13h30 à 17h
Jeudi : 7h à 12h et 13h30 à 17h
Vendredi : 7h à 12h et 13h30 à 17h
Samedi : 7h à 11h30